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安曇野市豊科農産物加工交流センター
安曇野の伝統食に関する講習や、毎月12日を「豆腐の日」として豆腐作り講習を行っています。
講座情報
★ 安曇野産大豆で豆腐づくり体験
開催日 毎月12日（3月を除く） 午前9時から正午
費用 豆腐1丁100円（材料費）
持ち物 エプロン・三角きん・マスク・持ち帰り用の入れ物
※申し込みは不要です。お問い合わせは月曜、水曜、金曜日の午前9時から正午に
豊科農作物加工交流センター(電話：73－9550）へお願いします。
★しそジュースづくり体験
日時 7月24日(土曜日) 午前9時から正午
費用 1本300円（1リットル瓶）
定員 12人(先着順）
持ち物 エプロン・三角きん・マスク・持ち帰り用の入れ物
申し込み 7月2日(金曜日）・5日(月曜日）・7日(水曜日）・9日(金曜日）の午前9時から正午に
豊科農作物加工交流センター(電話：73－9550）へお願いします。
★七夕まんじゅうづくり体験
日時 8月1日(日曜日) 午前9時から正午
費用 800円
定員 15人(先着順）
持ち物 エプロン・三角きん・マスク・持ち帰り用の入れ物
申し込み 7月2日(金曜日）・5日(月曜日）・7日(水曜日）・9日(金曜日）の午前9時から正午に
豊科農作物加工交流センター(電話：73－9550）へお願いします。
このほか例年、下記の講座を管理者が開催しています。日時・費用や申し込み方法などは、直近の広報あづみのでお知らせします。
- 11月 こんにゃくづくり体験
- 3月 みそづくり体験
施設概要
利用時間
8時30分から17時00分 ※要予約
休館日
12月29日から翌年の1月3日
ただし、休館日以外でも、予約のない日は閉館している可能性があります。
ただし、休館日以外でも、予約のない日は閉館している可能性があります。
利用方法
申し込み方法
- 月曜、水曜、金曜日の午前中に電話（73-9550）してください。
- 2か月前から予約できます。
※みそ加工は、11月にグループの代表者の方を集めて抽選会をしています。
利用できる加工
(1)みそ加工
(2)豆腐加工
(3)ジュース加工
(4)野菜ソース加工
(5)こんにゃく加工
(6)漬物加工 ほか
加工料金等
- 料金は、予約時にご確認ください。
- 予定日までに申請書を提出し、その際料金の支払いをしてください。
利用条件
- すべての加工には、リーダー研修経験が必要です。詳細については、管理運営委員会へお問い合わせください。
その他
- 材料は持ち込みできます。
- みそ加工の大豆・塩の購入については､11月の抽選会で注文を受け付けします。
問い合わせ
電話：0263-73-9550
住所
〒399-8205
安曇野市豊科4690-2
安曇野市豊科4690-2
管理者
豊科農産物加工交流センター管理運営委員会
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